Estoy convencida de que la vida se basa en recuerdos y sensaciones que vamos experimentando a medida que crecemos.
Me encantaría poder transmitir a mis hijas precisamente eso, un conjunto de agradables momentos en forma de dulces.
Algo así como la sensación que se siente al abrir la vieja caja llena de fotografías… que siempre nos hace recordar.
A todos los que queráis asomaros a este, " Mi Próximo Objetivo", os doy la bienvenida.



❀❀ Si quieres una tarta o dulce personalizado para tu fiesta, estaré encantada de prepararlo
Puedes ponerte en contacto a través de mi correo electrónico: soniabra20126@gmail.com ❀❀




lunes, 26 de agosto de 2013

Cupcakes "Lavanda". Un colorido detalle… sin azúcar !!



Delicada, aromática, silvestre y con un color precioso.

Así definiría a esta frágil y libre flor que alegra y perfuma los campos…  "La lavanda".

Su aroma nos cubre desde siempre, generación tras generación, encargada de impregnar de frescor la ropa guardada en los cajones, al igual que, hace más tiempo, hacía en los arcones de nuestras abuelas.
Verdad que trae dulces recuerdos??

Indiscutiblemente, debía de ser la protagonista de estos cupcakes!!



.


A la abuela Alcira le encantan los tonos malvas…
El aroma de las pastillas de jabón y las fragancias frescas…
Y, por supuesto, las magdalenas, como siempre las ha llamado…







Así que estos cupcakes han sido nuestro detalle de cumpleaños, qué os parecen??

Elaborados con fructosa, que el tema del azúcar hay que vigilarlo ^^

Sólo hay que retirar la capa de fondant ...

con el objetivo de que pueda disfrutar de ellos con toda tranquilidad.






El contraste de colores me ha encantado!!
Me cuesta disimular que son mis favoritos!!





Sólo queda presentarlos para regalo, con  papel celofán, un bonito lazo
y, por supuesto, una tarjeta personalizada,
realizada por sus nietas


Feliz cumpleaños, yaya!!



Tanto en la elaboración con azúcar como en ésta pensada para las personas que deben sustituirlo, la masa queda esponjosa y suave.  He utilizado naranja natural, tanto en zumo como rallada, con lo que se consigue un color más intenso y un extra de sabor.


Buen día a todos!!

Un beso.  Sonia











lunes, 19 de agosto de 2013

Mi Próximo Objetivo ya tiene un año y quiero celebrarlo contigo. Cheesecake de Manzana con Streusel.


Hoy es un día especial en éste, mi rincón dulce

Porque hoy hace un año que escribí la primera entrada en Mi Próximo Objetivo será dulce

Recuerdo perfectamente los nervios que pasé, la cantidad de veces que repasé lo que había escrito… en fin, un montón de sensaciones nuevas que, sin duda, han seguido repitiéndose a lo largo de estos 12 meses

Hoy quiero celebrarlo  de la mejor manera que sé, ofreciendo uno de mis dulces, esperando que a través de este maravilloso mundo de la bloggosfera llegue a cada uno de vosotros un trocito de ese rico pastel





Resumir en palabras lo que ha significado para mi esta experiencia, sería decir que ha sido como encontrar un lugar tranquilo en la naturaleza, donde uno puede asomarse, respirar hondo y sentir que las preocupaciones del día a día quedan a un lado, algo así como un dulce refugio…

Porque el tiempo pasa volando cuando hacemos algo que nos apasiona, desde el momento en que nos ponemos a pensar en qué vamos a preparar, cómo es la persona que lo va a recibir,  de qué manera presentarlo… Puedo asegurar que ha habido mañanas en las que he mirado el reloj y me ha costado trabajo creer que hubieran pasado las horas a esa velocidad ^^





En este conjunto de buenos momentos estáis todos vosotros, sin duda lo mejor de esta etapa.
Desde las personas más cercanas, mi familia, que siempre ha mostrado tanta ilusión en cada nueva preparación, aportando sus ideas, animando y ayudando siempre que ha sido necesario

A quienes habéis tenido la generosidad de dedicar parte de vuestro tiempo a pasar por aquí y leer las entradas

A vuestros comentarios, siempre amables, el mejor ingrediente de este blog y la mejor inspiración

A quienes han confiado en Mipróximoobjetivo para que realizara el acompañamiento dulce de sus celebraciones, ha sido todo un honor y un privilegio, no sólo por lo que he disfrutado mientras que lo elaboraba, si no por los comentarios que me habéis hecho llegar después, llenos de cariño y de apoyo… Habéis conseguido emocionarme!!

Y sobre todo a los peques, siempre tan transparentes… y a vuestras caritas de sorpresa al descubrir  vuestra tarta de cumpleaños,  SIN DUDA, LO MEJOR!!!!

Espero seguir compartiendo estos bonitos momentos con todos vosotros, pero ahora… a disfrutar de esta riquísima Cheesecake de Manzana con Streusel:





Deseo que os guste!!!



Mil besos.  Sonia


















lunes, 12 de agosto de 2013

Galletas Dameros de vainilla y chocolate. Toca darse un capricho!!



Pues sí!!   De vez en cuando toca darse un capricho…

En este caso, un capricho dulce  ^^

Galletas en forma de damero, con la suavidad de la vainilla y la potencia del chocolate puro!

Un delicioso placer al alcance de todos nosotros!!




Dos texturas y dos sabores que se complementan a la perfección…




Os lo aseguro, imposible será coger sólo una!!!

Perfectas en nuestras meriendas veraniegas con un rico café o por qué no… un buen vaso de cacao muy frío!!

A los más golosos les van a encantar!!

Os animáis a probarlas???


Disfrutad del verano!!
Un beso.  Sonia



lunes, 5 de agosto de 2013

Tarta "El Huerto del Abuelo". Tarta personalizada con detalles en fondant para el abuelo José María.



Hace unos días ha sido el cumpleaños del abuelo José María.

En casa sabemos cómo le gustan las plantas y el cariño que pone en cuidarlas.

Le hemos escuchado tantas veces decir cómo le hubiera gustado tener su propio huerto, que al pensar en su tarta de cumpleaños todos hemos estado de acuerdo en hacer que su deseo se convirtiera en una dulce realidad:




Estos son los ingredientes que hemos necesitado:
( A parte de mucho cariño, que es, como siempre digo, el fundamental)


✿  Cebolletas y tomates bien maduros




✿ Media docena de coliflores





✿  Berenjenas, al gusto





✿ Calabacines muy tiernos






Elegimos las mejores piezas de este variado surtido
 y reservamos en un lugar fresco:






Sólo queda montar la tarta:

Preparamos un delicioso bizcocho genovés de chocolate blanco el cual
cubriremos y rellenaremos generosamente de trufa

Como en cualquier huerto que se precie, necesitaremos una buena tierra,
en nuestro caso, galletas oreo desmenuzadas
Mmmmmmm!!

Colocamos nuestros carteles informativos,
donde indicamos claramente qué semillas hemos plantado
y… a disfrutar





Seguro que todos conocemos personas que, como el abuelo, 
se sienten identificadas con la naturaleza, 
los huertos, las plantas…

Por qué no sorprenderlas con un detalle tan especial??
Quedarán encantados!!




Feliz día a todos!!
Un beso.  Sonia






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