Estoy convencida de que la vida se basa en recuerdos y sensaciones que vamos experimentando a medida que crecemos.
Me encantaría poder transmitir a mis hijas precisamente eso, un conjunto de agradables momentos en forma de dulces.
Algo así como la sensación que se siente al abrir la vieja caja llena de fotografías… que siempre nos hace recordar.
A todos los que queráis asomaros a este, " Mi Próximo Objetivo", os doy la bienvenida.



❀❀ Si quieres una tarta o dulce personalizado para tu fiesta, estaré encantada de prepararlo
Puedes ponerte en contacto a través de mi correo electrónico: soniabra20126@gmail.com ❀❀




viernes, 4 de enero de 2013

Cocinando el 2013. Galletas linzer de fresa y ganache de chocolate.



Uno de los objetivos que me he marcado para el 2013 es seguir elaborando recetas dulces…

Estas galletas siempre han llamado mi atención por la bonita presencia que tienen.

Existen moldes especiales para dar su forma, moldes que tengo apuntados en mi lista de deseos.

Navegando por la red, descubrí que, aunque seguro que es más cómodo y rápido disponer de estos moldes, realmente no son imprescindibles, por lo que, sin dudarlo, me puse manos a la obra…




He hecho dos versiones distintas, para los más chocolateros, rellenas de ganache de chocolate, para los más clásicos, rellenas de fresa.



Perfectas para una sobremesa, o por qué no, para darnos un capricho…



Bueno, o dárselo a alguien especial  ^-^ 

Feliz día!!  Sonia

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