Delicadas, románticas, resistentes, danzarinas, elegantes…
Hay tantos adjetivos que podrían definir a las protagonistas de nuestra tarta!!
De igual manera podría aplicarlos tanto a la persona que la recibe, nuestra adorable Nicole, como a las zapatillas que la coronan.
Pocas cosas hay que transmitan tantos sentimientos como una bailarina danzando en sus zapatillas…
Esa sensación engañosa de fragilidad, de poder flotar, tan alejada por otro lado de la realidad, porque tras esa calidad se esconden muchas y muchas horas de trabajo, esfuerzo y un tesón que pocas personas logran manejar.
Nicole es una de las mejores amigas de Laura, mi hija mayor.
Por ella sé que las " puntas" fueron el punto común a través del cual dio comienzo su amistad, de ahí el motivo por el que aparecen en su tarta.
Nicole es una apasionada del arte!!
Compagina sus estudios con el conservatorio
Esfuerzo que sólo puedo explicar
entendiendo que es su verdadera vocación
Ya empiezan a desgastarse las zapatillas!!
Estoy segura de que será el inicio de un maravilloso camino
donde la música y la danza te envolverán…
Nunca dejes de bailar, Nicole!!
******
Tarta elaborada de manera artesanal, tanto el bizcocho, un Madeira Sponge Cake de chocolate, bañado en almíbar de vainilla
Como el relleno elegido, en este caso una butter cream también de vainilla
Los detalles de la tarta, así como las zapatillas, están realizados de forma manual, sin la utilización de moldes o plantillas.
******
Te deseo lo mejor, Nicole!
Ojalá las zapatillas de baile sigan siendo
el lazo de unión en vuestra amistad!!
Un beso. Sonia