Estoy convencida de que la vida se basa en recuerdos y sensaciones que vamos experimentando a medida que crecemos.
Me encantaría poder transmitir a mis hijas precisamente eso, un conjunto de agradables momentos en forma de dulces.
Algo así como la sensación que se siente al abrir la vieja caja llena de fotografías… que siempre nos hace recordar.
A todos los que queráis asomaros a este, " Mi Próximo Objetivo", os doy la bienvenida.



❀❀ Si quieres una tarta o dulce personalizado para tu fiesta, estaré encantada de prepararlo
Puedes ponerte en contacto a través de mi correo electrónico: soniabra20126@gmail.com ❀❀




viernes, 28 de septiembre de 2012

Galletas caracoles frioleros


Uno de los mayores placeres de la vida es dar un agradable paseo por esos rincones maravillosos que esconde la naturaleza.

Sin duda una buena elección sería el Hayedo de Montejo.

Allí pasamos uno de nuestros días de verano. Un verdadero lujo.

Sol, calor, colores, aromas… buena compañía. Qué más se puede pedir!!!

Pues… una buena comida, por ejemplo, que también la tuvimos.

Y como guinda, cafecito y muchas risas. En resumen:  estupendo.

Hubo una frase memorable que no quisiera olvidar:  "Tú ves despacio, que yo voy a mi ritmo"

Se merece un dulce!!!

Y con este frío que se nos ha echado encima, la imagen que ha venido a mi cabeza ha sido esta:














Seguid abrigaditos !!



                                                                                              Sonia









Japan Weekend



Las cosas dulces no sólo son las que llevan azúcar en su elaboración.

A veces resulta mucho más dulce recibir un regalo inesperado de alguien que te quiere.

Hace unos días sucedió exactamente eso.

Laura, mi hija mayor, estuvo visitando la exposición Japan Weekend que se celebró en Madrid el pasado fin de semana.

Y cuando llegó a casa, una de las cosas que traía, era para mí!!!




Hoy quiero compartirla con vosotros. Está claro que en cualquier lugar  a donde vayamos, siempre nos sorprenderá algo bello.





Gracias Laura, no tenías por qué.



                                                                                                Sonia



jueves, 27 de septiembre de 2012

Tarta balón de fútbol para Jorge


Hoy celebra su cumpleaños un pequeño campeón.

Rodeado de un montón de compañeros, como un buen equipo de fútbol.

Porque este es su deporte favorito, sin ningún tipo de duda!!

Por eso he preparado una tarta que espero haga mucha ilusión, tanto a él, como a todos sus amiguitos.





Con la camiseta de su equipo favorito, y como no, los años que ha cumplido.




Espero que metas muchos goles con este balón!!!







Disfruta de tu fiesta!!
Besitos


                                                                                                  Sonia


viernes, 21 de septiembre de 2012

Bomba de chocolate


En casa llevan varios días pidiéndome un postre para la merienda.
Así que hoy he querido sorprender con una tarta contundente, para que queden satisfechos.
Según estaba montándola he pensado:  "Si pusiera una mecha y la prendiera, realmente parecería una bomba de chocolate", de ahí que haya quedado bautizada de esta manera.




Como se que les encanta el chocolate, lo he utilizado para el relleno y para la cobertura.



Espero que les guste!!


                                                                                             Sonia

Puntada a puntada


Hace unas semanas, recibí un regalo que me hizo especial ilusión.
Ese es el encanto de las cosas hechas en casa, con nuestras manos.
En ninguna tienda del mundo, podría encontrar un detalle como este.
Porque no existe!!
Es único, pensado para mi, con mis colores favoritos… Me encanta!!





Lo ha hecho mi amiga Gemma, de cosecosequetepillo



Os invito a que visitéis su blog, tiene una colección preciosa de tocados, diademas…
Me consta que está preparando un montón de cosas nuevas para la temporada otoño-invierno.
Seguro que os gustan!!


Con el encanto indiscutible de las cosas hechas por uno mismo.


Y los detalles únicos que sólo cuando algo se hace desde el corazón, pueden llevar.

Si es que hasta el estampado coincide con los colores de mi blog!!!

Muchas gracias!!

                                                                                  Sonia
http://cosecosequetepillo.blogspot.com.es/

jueves, 20 de septiembre de 2012

Tarta patchwork para Carlota


Hoy es un día especial por diferentes motivos. A saber:

Es el cumpleaños de Carlota, su primer añito, cosa de desde luego ya es todo un acontecimiento.

Mis objetivos dulces rompen la barrera del ámbito familiar, para compartir momentos especiales "fuera de casa".

Espero que este sea un viaje largo, constructivo, divertido, con retos que habrá que superar, y sobre todo, rodeado de buena compañía.

Para celebrar el cumpleaños de Carlota, he preparado un bizcocho "madeira sponge cake", bañado en almíbar, relleno y cubierto de ganache de chocolate.

Esta es la decoración que he elegido:





Me encantan los trabajos realizados en patchwork, por eso este diseño me llamó tanto la atención.




Carlota tiene una osita a la que quiere mucho… espero que esta también le guste.



Que seas muy feliz!!!



Inspiracion: Azúcar con amor, keyks.

Besitos 

Sonia

lunes, 17 de septiembre de 2012

Al aire libre


Lo que más me gusta del verano es poder estar al aire libre, ya sea en la playa, la montaña, o como ha ocurrido este año, disfrutando de la piscina.
Y es que se pasa tan rápido!!! (El verano, claro)
Me encanta sentir la caricia de los rayos del sol, el aroma a hierba recién cortada, la luz, el calor...
Creo que se ha notado que NO me gusta nada el invierno, y es que por más que lo intento, no logro ver ninguna ventaja en esa estación.



El pasado fin de semana acabó la temporada de piscina, motivo o más bien excusa, para organizar otra merienda en nuestro mantel de cuadros.




Y como no podía ser menos, celebrarlo con algo dulce. En esta ocasión una tarta de fondant de la que me siento muy contenta, ya que todos los ingredientes que lleva, han sido elaborados en casa. Otro objetivo conseguido!!!


                                                                  Sonia


jueves, 13 de septiembre de 2012

Amor a los animales

Esta entrada debía haberla publicado hace unos meses, pues fue entonces cuando celebramos el cumpleaños del abuelo Jose María.

Aún estaba yo dándole vueltas a esto de crear el blog y, aunque tenía hechas las fotos, ha sido hoy cuando he vuelto a recordarlas y he decidido que era el momento de hacerlo.

El abuelo Jose María tiene imán con los pequeños, y no sólo con los niños, que también, si no con los personajillos de cuatro patas que no suben más de un palmo del suelo.

Vaya donde vaya… animal que tenga la suerte de cruzarse en su camino, pasa a ser su compañero inseparable.

Dicen que los niños tienen un radar especial por el que perciben nuestro sentimientos, yo creo que eso también ocurre con los animales, de ahí el cariño que todos ellos sienten hacia el abuelo.


Y como mis hijas saben que desde siempre se ha sentido atraído de forma especial por las ardillas, este fue el regalo que prepararon. (Y es literal, porque yo sólo tuve que ocuparme de hornear las galletas)







Espero que os gusten.



                                                      Sonia







domingo, 9 de septiembre de 2012

madeleines o minimagdalenas?

  
Hoy es día de cena piscinera. Os preguntaréis qué es esto. Pues bien, se trata de una joven costumbre que espero se prolongue durante muchos años.

Nos juntamos con nuestros amigos Gemma y Manolo, con sus niñas, y con quien se anime a apuntarse. Extendemos nuestro mantel de cuadros y ... a compartir.

El resultado es estupendo, las pequeñas comen de maravilla y los mayores pasamos un rato de lo más agradable. Y, bueno, la sensación de llegar a casa sabiendo que la cena ya ha sido organizada… es maravillosa.

Me encantan estas minimadalenas que he preparado como postre para nuestra reunión informal. Como el molde original de las madeleines está formando parte de mi lista de deseos en cuanto a material de repostería se refiere, las he presentado en unos moldes minis que tenía en casa.

Espero que os gusten.

Ingredientes:

  2 huevos
 80 grs de azúcar
140 grs de harina
 50 grs de aceite de oliva
  6 cucharadas soperas de leche
  2 cucharaditas de café de levadura
  1 cucharada sopera de agua de azahar u otra esencia al gusto

Preparación en thermomix:

Ponemos en el vaso los huevos y el azúcar. Mezclamos a velocidad 3 durante 3 minutos o hasta que la mezcla haya duplicado su volúmen.
Añadimos el aceite, la leche y la esencia. Mezclamos a velocidad 3 durante 10 segundos.
Por último incorporamos la harina y la levadura, mezclando a velocidad 6 durante 10 segundos.

Dejamos reposar en la nevera al menos media hora.

Repartimos los moldes de minimadalenas en nuestra bandeja de horno evitando que se toquen unos con otros.

Transcurrido el tiempo de espera, rellenamos dos tercios de los moldes con la masa.

Horneamos a 180º durante 12 minutos aproximadamente. 




Fuente: bocadosdecielo



                                                                                                                Sonia



jueves, 6 de septiembre de 2012

Pastas holandesas




El objetivo de este blog es crear una recopilación sencilla y accesible para encontrar las recetas que hacemos en casa.

Es posible que gracias a esto, la costumbre tan arraigada de ir guardando las recetas en hojas sueltas, que se mantienen así durante años y que sólo la persona que sabe dónde están puede localizarlas, vaya sustituyéndose por un lugar cómodo y sobre todo ordenado.

Este es el caso de la receta que traigo hoy. Todo un clásico y todo un básico. Lleva en casa bastante tiempo ya, anotada en la hoja en la que mi amiga Carmen me la facilitó hace ya unos años, y aunque la utilizo muy frecuentemente, ahí sigue anotada. Creo que esto forma parte del encanto, la verdad.

Voy a ello.

Ingredientes:

300 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
500 grs de harina
150 grs de azúcar 
    2 huevos
    1 cucharadita rasa de levadura royal
       Unas gotas de esencia. (Yo suelo utilizar la de vainilla)

Aunque esta receta puede elaborarse con la ayuda de batidora o de thermomix, a mi me gusta más el resultado que obtengo al hacer el amasado manual o con la ayuda de una espátula. Pero claro, eso va en gustos.

Elaboración:

En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa, a continuación añadimos los huevos, integramos y por último la harina mezclada con la levadura y las gotas de esencia.

Una vez que la mezcla esté hecha, formamos una bola y guardamos en la nevera, envuelta en film transparente. Es mejor utilizarla de un día para otro, pero si no hay tiempo, con un par de horas sería suficiente.

Transcurrido este tiempo, extendemos con ayuda de un rodillo, damos forma con nuestros cortantes favoritos y metemos al horno a 180º alrededor de 10 minutos.

Consejos:

Si la masa va a ser utilizada para el decorado de galletas, donde queremos que conserve su forma original lo mejor posible, podemos suprimir la levadura en la elaboración.

Como cada horno es un mundo, a partir del minuto 8 es aconsejable vigilar las galletas, que en cuanto comiencen a tomar color doradito, estarán listas.




Y ahora a disfrutar…


                                                                       Sonia


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